小麦、卵、乳製品不使用のグルテンフリーパン。マフィンやバーも小麦、卵、乳製品不使用。厳選した熊本県産の米粉を使用。マフィンは冷凍販売だが、焼立ては火曜、水曜に購入できる。焼きたて食パンは毎日販売。オンラインでも購入できるので、遠方の方も気軽に購入可能。
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