味噌・お酢・酒粕など、尾道の発酵食材や広島県産米粉を使用した、グルテンフリーのチーズケーキのお店。半解凍と全解凍で食感の違いを楽しめる。店舗で販売している焼き菓子も全てグルテンフリー。店舗での飲食も可能で、観光地にあるので、観光中の休憩で立ち寄るのにも丁度良い。
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